緯八路生活隨筆集 http://www.gwufhk.live 不要讓生活單調的只剩自己 Tue, 07 Apr 2020 11:06:47 +0000 zh-CN hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.16 院子里的耐冬花終于綻放 http://www.gwufhk.live/?p=3093 http://www.gwufhk.live/?p=3093#comments Mon, 06 Apr 2020 07:45:40 +0000 http://www.gwufhk.live/?p=3093 在村里閑逛,在一村民的墻頭瞥見探出墻頭的耐冬紅色的花朵。那是一處避風的墻角,耐冬花早開了。當時,我家院里的耐冬雖蓄滿花骨朵兒,一天天過去,竟沒有要開的意思。

孩子調皮,在觀察花骨朵的時候,想要看耐冬如何的開花,摘了一個又一個,插在裝著水的瓶子里,等一會,花沒看,再來一多,孩子覺得,總會有一朵會開。

耐冬花被摘禿了。

你盯著花,花不開,在某一天的早晨,瞅了一眼,居然有花苞打開了翅膀,露出里面一扎的黃色花蕊,耐冬花這就開了。

去年冬天沒有為耐冬花扎個小棚,在時暖時冷的天氣抗著,葉子沒有往年那么油量,泛泛的透著一層黃色,沒有了綠葉,那幾朵拇指大小的花有點單薄,可依然倔強的開著。只等哪一天的風,完全吹開它的花瓣,讓它迎著陽光,怒放出那一團紅艷艷。

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又來菜了 http://www.gwufhk.live/?p=3083 http://www.gwufhk.live/?p=3083#comments Fri, 03 Apr 2020 11:16:46 +0000 http://www.gwufhk.live/?p=3083 買一個種菜的塑料盤需要8塊錢,一斤種子是7塊錢。將種子撒在塑料盤上,每天噴撒一點水,自種子發芽開始,小苗在塑料盤里瘋長,直到豆苗長成,那就要下鍋炒著吃了。

炒豆芽,依然要用最簡單的方法,鍋里倒上油,油熱了放入碎蒜,接著放豆芽,翻炒下即可,倒點水,加點醋、鹽,就可以出鍋了。如果喜歡吃辣,爆鍋的時候可以放上幾個小紅辣椒,那味道更好。孩子不能吃辣,所以將辣椒省了。

吃豆芽的時候,媳婦跟我算豆芽的成本。吃自己養出來的豆芽當然高興,那個種的過程是最令人愉悅的,最終炒出了一盤菜,只不過是菜是意外的收獲。七塊錢買來的種子根本沒用完,還能種幾次。如果要算成本,這些豆芽可都是一點化學原料沒放,這個價值不是“綠色有機蔬菜”能比的?!熬G色有機蔬菜”只是一個標準,我的豆芽,是在沒有化學制品的年代才能種出來的。

看過一個電視劇,說是媒婆給城里的大戶人家女兒說媒,說鄉下的地主家里吃的都是新鮮的蔬菜。大戶人家的女兒動心了,嫁了?;楹蠡啬锛业臅r候,女兒大罵媒婆,鄉下的確可以吃新鮮的蔬菜,可是,一樣菜要整天吃。

現實的確是這樣,夏天的時候蔬菜的品種多,可是長的也快,幾壟的青椒要每天吃;隨手種下的豆角,即使是每頓吃也吃不完,送給鄰居,可是家家都種著。多出來的,曬一點留著,還有一些都爛在藤架上了。

新長成的這盤豆芽吃掉后,清洗一下塑料盤子,繼續種,下一次再長成的時候,就是幾天后了。這比地主家媳婦強多了。

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小區門口有一個賣香辣大魷魚的小攤 http://www.gwufhk.live/?p=3081 http://www.gwufhk.live/?p=3081#respond Fri, 03 Apr 2020 00:24:21 +0000 http://www.gwufhk.live/?p=3081 小區門口有一家賣蔬菜的小店,在疫情剛開始時,有些商家趁火打劫的漲價,有幾天,附近的一個商場還賣空了(超市),這家小蔬菜店在微信群里告知業主,他們賣平價菜。

小區業主不用去遠處買菜了。

下午的時候,來了一個快遞,順便買幾斤雞蛋,去的是那家小蔬菜超市。出了門,在門口看到一對年輕的夫婦,在地上擺了幾個紙箱子,箱子上放著海產品,不是散裝的,都是真空包裝好的。

我一眼瞥見那個大袋子里裝著的大魷魚,有兩個小姑娘正在買這款魷魚。攤主邊收錢邊告訴這兩個姑娘如何吃香辣大魷魚:回家以后,在室內放一會兒,這個魷魚剛從冰箱里拿出來,有點涼。

可能兩個小姑娘是想用這只大魷魚當作一頓飯吧。
本來看到這個情景的時候,想要用手機拍下來,猶豫了,就沒敢掏手機。

這段時間,有些人的工作可能發生了很大的變故,收入低是不少人目前的狀況。生活依然要繼續,想辦法賺點外快是很多人解決困難的方式。這個賣海貨的小攤位,也許是年輕的夫妻兩人共同應對困難的一個方式吧。這不由得讓我想起自己年輕時的事。

時代已經改變了,許多事情真的需要換一種思維了。就如這對賣海貨的夫妻,共同面對生活,從一個小攤位開始,也許,不久后,他們就會在小區四周的那一圈門頭房里有一圈自己的店面吧。

在這里,也祝福他們。小區的那家小蔬菜超市也是一對年輕的夫妻開的。

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來菜了 http://www.gwufhk.live/?p=3079 http://www.gwufhk.live/?p=3079#comments Thu, 02 Apr 2020 10:47:12 +0000 http://www.gwufhk.live/?p=3079 澳大利亞的大火燒了半年,地球的肺有一塊被烤焦了。如果每人種一盤菜,會不會對此有所彌補呢?

希望澳大利亞被燒掉的森林趕快恢復過來。

小時候寫作文,說自己如何刷了一雙球鞋,最后還要加上一段感受,穿了自己刷的鞋,跑起來格外的輕松。其實,鞋根本不是自己刷的??船F在的小學生依然在寫類似的作文。這不像是教育經過這么多年沒有改變,而是人依然留著自足自給的基因。

我們每天工作,賺錢養家,在此之外,卻對某些小錢特別的感興趣,比如那些兼職做微商的,塊兒八毛的賺,一個月不及工資的一個零頭,卻也屁顛屁顛的,充滿了向往。

自從在微信公眾號里做了流量主,每天都有個塊兒八毛的收入,收獲感特別的強,積少成多,現在也接近五百了??墒?,這些收入根本不足成本,大約用了五個月的時間,比起投入,收入幾乎可以忽略不計了。稍微讓人有點安慰的是,微信公眾號的文章,沒有收入也會去發的,收入只不過是以外的收獲。

這是不是“外財”的興奮感?

種盤菜》里,種下的那幾盤苗,是為了收獲一盤菜,過程卻如在家里種了一盆花。在這么一個節骨眼上,每天有了幾件事可以做,澆澆水,或者無聊的時候去看一會,滿眼的綠色讓人心情舒暢。

眼見著,這幾盤苗如炸開了一般的生長,越長,如何吃的問題越要提到日程,這么有收獲感的事情,不得讓它更有儀式感嗎?

最先長起來的蘿卜苗是第一盤菜,如何吃?我覺得涼拌最佳,用剪刀剪下,洗干凈,加糖、鹽、醋,成菜了??诟兴崽?,清爽,給了早已失去的胃口一點點醒。

其實,人是不太適合做那種一眼望到頭這類工作的,那是程序化的生活,記得看過一篇日本的懸疑劇,科研部門的一個老專家收到一份禮物,打開看了之后突然自殺了。專家收到什么禮物了?是一窩螞蟻和一盤錄像帶,那窩螞蟻,每天在重復的干一件重復的事情,而錄像帶里記錄的也正是專家如螞蟻般的生活,它們“點悟”了專家,他在過去歲月里就是在干這么一件事,他對自己的人生產生了懷疑。遂自殺了。

一個人想要在某一件事里獲得所有,包括收入、生活、樂趣等是非常難的,在一定的人生階段還會產生懷疑,人就要去找事做,用不同的事情滿足自己不同的需求。

這并不是否定堅持做一件事,做事也要有主有次。

本文的圖文并茂版:《來菜了》

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長島漁家樂與蝦醬 http://www.gwufhk.live/?p=3095 http://www.gwufhk.live/?p=3095#respond Wed, 01 Apr 2020 08:24:42 +0000 http://www.gwufhk.live/?p=3095 四月了,島上來來往往的船只,不再帶來各地的游客,沒有了穿梭的游客,島上才像世外桃源,這才是大家心目中的度假圣地,景區少了人影,那些平時被人群嚇壞的小生命都探出了頭,可能,它們也在疑惑,人都去了哪里?

最近這段時間,關于“長島漁家樂”的數據開始多了起來,這是在籌劃今年的第一趟旅行吧。不要在意出門遠行的日子不在眼前,籌劃出行的日子多了,才更詳細,不會錯過每一處景色、每一款美食,同樣的在長島停留三五天,有的人只帶回一瓶長島蝦醬,有的人帶回的是整座島。

前年吃掉的長島蝦醬空瓶子塞在抽屜最深處,久未翻動,依然在那里放著。一個小瓶子,也是一份記憶,它讓我想起青蚨海居漁家客棧的盛情款待,也想起勤勞樸實的小吳,那么好的一家人。想在微信里問一下小吳的近況,卻不知如何開口,連著寫了幾段話,都不妥,刪了,等旅游開始后再說吧。

無論是海邊的農家樂還是海島上的漁家樂,此時都很艱難吧。也許,此時的艱難是給自然蓄勢,等疫情結束的時候,我們將會遇到更自然的自然吧。就當疫情在給自然以喘息的時間吧。

大自然的確給人類準備了富足的物產,在我們吃著長島蝦醬的時候,會嘖嘖的稱贊野生海味的鮮美,可再鮮美的海味都有一個攫取的限度,攫取多了,就會變得越來越少,直至稀缺。

自然也有底線。

煙臺長島漁家樂(農家樂)大全

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留在網上的東西還在 http://www.gwufhk.live/?p=3077 http://www.gwufhk.live/?p=3077#comments Wed, 01 Apr 2020 06:50:12 +0000 http://www.gwufhk.live/?p=3077 四年前籌劃開一家少兒中國舞培訓學校,在網上做了一些宣傳,選址、買設備,可最終舞蹈學校因故擱淺了,宣傳的效果依然在,仍不時有人打電話咨詢報名。沒有辦法,只能說電話打錯了。

當時,為舞蹈培訓學校取名“金秧少兒舞蹈培訓學?!?,主要教授少兒中國舞,為此找人開發了三級課程,有很強的專業性,走的是高級舞蹈線路,區別于隨處可見的普通少兒舞蹈培訓。

網上的東西,有時候就是那么奇怪,當我們每天制作一些新東西希望有讀者的時候,卻是沒有幾個人看,而那些早已遺忘的東西卻被搶著看了,這算是復古?也不知道在文章里面有沒有復古這一說法。

現在網上的東西足夠多了,那些我們常見的熱門已經超出了我們的閱讀能力范圍了,何況還有數量無法統計的默默無聞的自媒體。這些沒人閱讀的內容在機房里也占據了一定的存儲空間,但是到底占了多少,也沒有人去統計吧。

現在,人對自我逐漸重視起來,更加注重表現“我”
的東西,每個人都有了,數量驚人。每次打開微信朋友圈,幾分鐘前的內容都要使勁兒的往后拉才能看到,遇到那幾個看完了就隨手轉發的人,真的可能霸你屏。內容多了,其實是將自我給掩埋了。每次刷新,無數個“我”被推到大后面去了。

去博友的博客訪問,幾百字一篇文章,看似很小,可是訪問的博客多了,閱讀的數量就很驚人了,每次,只能拜訪幾位,多了,就是灌水了。

讀文章比寫文章要簡單一些,有些人看到密密麻麻的字感到眼暈,選擇讀圖,再長的圖也一會就看完了,不過癮,改看視頻,視頻比較吸引人,一個接一個的看,一晚上的時間過去了,看到最后,卻不知道自己到底看了什么。我們會評價視頻的拍攝手法如何嗎?還是討論視頻的內容?

微信有了小視頻了,我申請了一個,可還沒有使用熟練,每次打開的時候,看著眼暈,而且一不小心就出動靜,不像微博,只要你不點擊,只能看無聲版。也不知道微信的意圖是什么。

拍好一段視頻并不容易。別看只有幾十秒的時間,越是小東西想要說明一個問題越難,就比如用簡練的語言寫文章。

如果以后的自媒體都朝著視頻的方向發展了,那得用多大的機房來儲存這些內容?如果說沒人看的文字是粉塵的話,那么這些視頻不就是建筑垃圾了,體量是那么的龐大。

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種盤菜 http://www.gwufhk.live/?p=3073 http://www.gwufhk.live/?p=3073#comments Sun, 29 Mar 2020 03:06:37 +0000 http://www.gwufhk.live/?p=3073 應要求,做了一個調查問卷,問果蔬線上銷售的問題。做問卷的是一個大二的學生,能夠設計問卷調查問題,研究的精神值得贊揚。只不過,調查的問題缺乏“實地”,對于結果沒有啥價值。有些東西不是文字里寫的那樣。

我們是農業大國,這是幾千年深入骨子里的東西,即是快步進入工業社會,生產方式改變了,骨子里的種植基因一直都存在著。如果有一塊地能夠種植一些東西,我想,很多人也樂意去做這件事的。
住商品房,沒有多大的面積,還不是接地氣的,人們卻用自己的聰明才智,非要在家里種上一點瓜果蔬菜。

在我的書架上,最近就被擺上了幾盤菜,應該說是種上的菜,黃豆芽、綠豆芽,一個兩層的托盤,撒上豆子,噴淋上水,一個種菜的系統就被做好了。

豆子發芽很快的,加上是在空調房里,氣溫合適,豆芽長的很快。在沒有長成的這會兒,我們正商量如何吃這些豆芽。清炒,可以吃豆芽的鮮,可是沒有儀式感,如果做毛血旺,親手種豆芽的意義又沒了,如果可以,拌著吃也可以……總之,如何吃的結論還沒有總結出來。

貌似,現在不能在家里種植的作物越來越少了,還真是只有想不到,沒有做不到。

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長島漁家樂 http://www.gwufhk.live/?p=3097 http://www.gwufhk.live/?p=3097#respond Sat, 28 Mar 2020 08:31:15 +0000 http://www.gwufhk.live/?p=3097 去長島旅游的食宿,漁家樂是首選,錯過了長島漁家樂,也就是丟掉了長島的味道了。在海邊旅游,就要體驗大海的文化,他們的食、宿、人、文化等,如果在海島上依然住著快捷酒店,那不是有三分之一的時間不在海島上嗎?

長島漁家樂

青蚨海居漁家樂

長島漁家樂的住

長島上多數的漁家樂是由民居改建而成,自家住房收拾出幾個房間來,也許居家的客廳就變成漁家樂的大堂了。在漁家樂里,你還可以看到當地人使用的出海器具,網、錨等,那些是真正受過大海洗禮的工具,也許,在這些器具上還有很多對你來說是神奇的故事。

長島漁家樂的食

在長島旅游,吃海鮮永遠是必不可少的一項體驗。各種新捕獲的海鮮應有盡有,不僅品類繁多,而且同一種海貨還能變著花樣做給你吃。黑頭魚,家常燒是一種做法,喝湯又是另一種做法,如果想要烤來吃,清淡的、重口味的都有;大螃蟹張牙舞爪的擺在盤子里,只吃一直,管個半飽;那些不起眼的小魚,用漁家的做法煮出來,味道為什么那么的鮮美呢?

……

漁家樂里好吃的東西實在太多了,三天三夜也舉不完例子,不住在漁家樂里,哪能吃到這么多的好東西。哦,對了,走的時候別忘帶一瓶長島蝦醬。

長島漁家樂的玩

吹著海風,望著滿天的繁星,可以想象一個美好的故事,這是后半夜要做的事情。前半夜,守著燒烤爐子,吹著啤酒,吹牛也好,唱歌也罷,只叫人忘記所有的煩惱。喝完酒,借著月色,拉著TA的手,到村子周圍逛一逛,保不齊會尋回初戀的感覺呢。

長島漁家樂的游

游的是長島的美麗風光,景區里規范的風景,沙灘上放肆的奔跑、跳躍,還有窺探漁民的生活,海島有風光,也有漁民時代保留下來的幸福生活方式。

長島漁家樂的美

長島漁家樂的當家人都是海潮里響當當的漢子,黝黑的皮膚上寫滿了他們在大海里拼搏的驚險刺激的故事,你與住過的每一家漁家樂的主人,都能成為鐵哥們。

去長島旅游,千萬不可錯過漁家樂,每一家漁家樂都是一扇窗,只有透過它,你才能看到真正的長島,也不枉長島之行。

長島寶悅對蝦醬罐頭

煙臺長島漁家樂

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品一杯嶗山新茶,暢想一下一年里的美好生活 http://www.gwufhk.live/?p=3067 http://www.gwufhk.live/?p=3067#comments Fri, 27 Mar 2020 05:02:05 +0000 http://www.gwufhk.live/?p=3067 本來以為在大田茶下來之前,只能喝去年留下的茶葉了。沒想到,我喜歡喝茶的習慣還是被人記著,鄰家做微商的小妹家里的新茶下來了,炒出第一鍋,裝了一桶送過來。

收到了喜歡的茶葉,感覺世界都是靚麗的,匆忙燒好水,掌控水溫,小心翼翼的泡了第一杯茶葉。隨著水的蒸汽,新茶的香味在房間里飄散開來。新茶是不適合用滾開的水的,這一點,懂得如何泡綠茶的人都知道,85℃的水,用敞口的茶具,投茶注水,心里默念12345,然后將茶湯盡數倒進飄逸杯里,再慢倒入茶杯,溫茶香咂茶味,這就算是喝到了今春第一杯茶了。

嶗山茶春茶

喝到第一鍋嶗山春茶,這是對一個喜歡喝茶的人最大的獎賞了。

在茶葉的圈子里,有一種私房茶的說法。私房茶是寶貝,這樣的茶葉只給好朋友喝的。每一個愛茶的人都有那么一兩款私房茶,他們珍視這些茶葉如珍寶一般。有些茶葉,可以長時間的儲藏,更容易被“收藏”,我覺得就是這種“私藏”的心理在起作用。

在綠茶里,這種“私藏”只能保持一年,甚至藏不了一年。我自己將春天炒出的第一鍋茶葉,舍不得喝,一直珍藏著,過了春節后,雖然珍藏的茶葉依然保持著初炒出時的好味道,但是,眼前即將到來的春茶,已經沖淡了這茶的“珍貴”,去年的茶葉到了現在已經成了陳茶了。

嶗山茶 春茶

并沒有人去對比到底去年的春茶好還是今年的春茶好,有當季的春茶,要勝過往年的每一鍋春茶。這就如生活,過去的,已經回不來了,以后的,還不知道什么滋味呢。就如眼前正喝著的第一杯茶葉,難道還能因為以后會有更好的茶葉而不珍視她?如果是這樣,我們每天的生活該有多么的索然無味。
過好當下的每一天,才能稱作快樂幸福一輩子。

嶗山的第一鍋茶是期盼,其實這第一鍋茶葉如引信,有了第一鍋的茶葉,整個嶗山的茶葉會在一夜之間紛紛的被炒制出來,就如一夜之間盛開的梨花一般。茶葉里采茶的茶農,鍋灶旁等待炒制的鮮葉,茶葉市場上熙熙攘攘的買賣,還有茶杯里蕩漾開的鮮嫩茶湯……

這就是我們的嶗山茶生活,我的衣食住行都要圍繞著她。喝了第一鍋的老師茶,開啟新的一年美好生活。

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這是本博客的對應公眾號,但不是博客的簡單復制,有公眾號自己的特點。

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嶗山第一鍋茶 2020春茶隨想 http://www.gwufhk.live/?p=3061 http://www.gwufhk.live/?p=3061#comments Thu, 26 Mar 2020 04:07:05 +0000 http://www.gwufhk.live/?p=3061 嶗山茶有兩個“第一鍋”茶葉,一次是大棚茶葉,一次是大田茶葉,大棚第一鍋茶葉大約在大田茶開始剪枝葉的時候出來,現在的數量越來越少。春節后,站在山上,山下茶園里的大棚越來越少了,可以說是零星的有幾個。

北方的氣溫低,開春后要想茶葉長起來,需要挺長的時間,原生態的大田茶還不如櫻花開花早。

因為北方一直在宣傳明前茶的緣故,每到開春,我會接到來自全國各地的對嶗山春茶的咨詢,每年都有這么一塊時間。

我也盼著嶗山大田茶早一點下來,留著的茶葉已經不多了,特別是最近這些天,天天喝茶都沒有停過。問母親,茶葉還剩多少,母親每次都說,夠你喝的。母親保管茶葉好,也不用我去操心。

青島的春旱挺厲害的,印象里,每年在茶葉正需要水的時候,都要遇到春旱,人畜缺水。水利設施的建設,實在太重要。曉望村周邊幾個沒有大水源的村子,每到干旱季,都是要眼巴巴的在家等水。

嶗山區雖然有幾萬畝的茶葉,可是平均到每戶,也分不到多大,這些年我在思考這個問題,現在的土地對農民到底意味著什么?我覺得,更像是一種標識,農民要有塊地,在上面種些東西,或者說是農民的副業。

記得前幾年,有個別的地區將土地租給市里人,周末的時候,城市人居家開車到地里勞作,種些瓜果蔬菜,收獲了,帶回家說是親手種的。其實,最后算下來,成本比買鮑魚還要貴,并且真在田間勞作了,那也是很累的事情,所以,這樣的活動無疾而終了。

農民有這么一塊地,種上茶葉,不會忘記自己還是農民,地不多,可以思考一些茶文化的問題。我覺得,種茶葉的這些年,村民的思想意識發生很大的變化,也開始談陸羽,也開始在茶具上下功夫。這是不是新時代的耕讀?

現在,在有些農業生產上,機械、云端等,人的參與度越來越低了,人可能不再與土地親密接觸了,那些以土地為題的大地文化還會被傳承下去嗎?

人與土地的親密還是應該保留的,即使機器能替代人干很多事,只有機器,人也是機器了。

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